Wijn van de maand. Deze maand:

Afbeelding

I grandi vini di Valturio

Azienda Agricole Valturio werd opgericht door Adriano Galli en Isabella Santarelli in 2002 met het doel, herstel van de productie van wijn te Montefeltro volgens eeuwenoude tradities, die dateren uit de tijd van de hertogen van Montefeltro. Azienda Agricole Valturio is gelegen in Caltravaglio, op een hoogte van 450 meter, met uitzicht over het geheel van Marcerata Feltria, van de vlakte waar de Romeinse gemeente Pitinum Pisaurense vroeger was, tot de achttiende eeuw een dorp met het oudste kasteel. De wijngaarden bevinden zich in het hart van Montefeltro, op gelijke afstand van Urbino, San Marino en San Leo. De wijngaarden strekken zich uit over acht hectare in de vorm van een amfitheater. De wijnstokken zijn meestal Sangiovese, maar er zijn ook een paar duizend wijnstokken Alicante, dezelfde soorten waren aanwezig in het gebied ten tijde van de hertogen van Montefeltro, de heren van Urbino. Het merendeel van de planten zijn kloon selecties van de Sangiovese wijnstok. Valturio is een producent die veel waarde hecht aan duurzaamheid en produceert daarom 100% biologische wijnen.

Zoals gezegd zijn Adriano Galli en Isabella Copertina de wijnmakers van Azienda Agricole Valturio. “Valturio is voor ons een droom die uitkomt. Met ons bedrijf en met onze wijn hebben we geprobeerd een stem te geven aan een vergeten wijntraditie, die dateert uit de Renaissance en de geschiedenis van Montefeltro. We kozen voor deze plaats, omdat wij hier in de Montefeltro, onze wortels hebben en we het volledige potentieel van de wijngaarden weer naar boven wilde halen door de originele druivenrassen weer te gaan verbouwen; de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. Alles doen we hier met een enorm respect voor het milieu en een perfect uitgebalanceerd ecosysteem, we willen de natuur bewaren en met zorg en liefde beschermen. Daarom doen we alles volgens biologische en biodynamische principes. En proberen we onze wijnen de liefde voor de wijntradities en het land te laten vertellen.”

Wijn van de maand:
Mixdoos Valturio (6 flessen): 2x Olmo, 2x Chiù, 2x Valturio
Mixdoos Valturio (6 flessen): 3x Olmo, 3x Valturio